Corteccia ricca di aroma, impiegata nell’erboristeria tradizionle e nella formulazione di integraroi alimentari.
Il suo principale consumo è per l’estrazione nelle ricette di liquoristiche e profumiere.
Family
Lauraceae
Origin
CINA – VIETNAM
Active Principles
Cumarina, Lignani, Resina.
Curiosity
La maggiore concentrazione di cumarine è un carattere diagnostico per riconoscerla dalla cannella vera.
Contraindications
Sconsigliato ai soggetti con ulcera peptica e gastrite.
Non consigliato durante la gravidanza e l’allattamento per assenza di dati sulla sicurezza di consumo.
