Artemisia dalle note pungenti.
Caratterizza la formulazione di liquori tradizionali.
Il Vermouth continua ad andare di moda.
Famiglia
Asteraceae
Origine
ITALIA
Principi attivi
Tujone, Cineolo, Quebrachitolo e Metilinositolo.
Curiosità
Da non confondersi con l’Artemsina pontica (detta Assenzio gentile).
Si tratta infatti di un’erba alpina autocotona della Val d’Asota e del Canton Vallese da cui il nome botancio.
Controindicazioni
Sconsigliato ai soggetti con ulcera peptica e gastrite.
Non consigliato durante la gravidanza e l’allattamento per assenza di dati sulla sicurezza di consumo.
