Semi benefici per la digestione, dissetanti in tisana e piacevoli nei mix culinari, trovano impiego anche nell’industria liquoristica. Favorisce la regolare motilità gastrointestinale e l’eliminazione dei gas, il drenaggio dei liquidi corporei e contrasta i disturbi del ciclo mestruale.
Aprezzatissimo è il connubio nei grissini e prodotti da forno, una sinergia di gusti e sapori apprezzata anche per prevenire il gonfiore addominale.
Controindicazioni
Possibilità di contrasto con contraccettivi orali cvon diminuzione dell’efficacia e diminuzione dell’efficacia delle terapie ormonali sostitutive (TOS) per competizione sui recettori degli estrogeni
