Sambuco fiori

Sambucus nigra L.

Descrizione

Risorsa fragrante che porta la primavera in bevande dissetanti, drenanti ed effervescenti.
Aromatizzante di note bevande estive e cocktail frizzanti.

Famiglia

Caprifoliaceae

Origine

ALBANIA – ROMANIA – POLONIA – SERBIA

Principi attivi

Flavonoidi, Isoquercitrina, Quercitrina, Astragalina, Acido Clorogenico e Caffeico, Steroli, Mucillagini e Tannini.

Curiosità

Ingrediente principale per lo sciroppo usato per dare vita agli “Spritz Hugo”.

Controindicazioni

FAQ

Domande e Risposte