Zenzero rizoma

Zingiber officinalis

Descrizione

Rizomi dall’aroma pungente e agrumato, coadiuvano durante l’inverno e la digestione.
Stimola l’appetito come spezie, aromatizza liquori e si esprime in tisane benefiche.

Famiglia

Zingiberacea

Origine

CINA – NIGERIA – INDIA

Principi attivi

Monoterpenoidi volatili. Sesquiterpeni: Zingiberene, Curcumene, Farnesene. Oleoresina: Gingeroli, Zingerone e Shogaoli.

Curiosità

Disponibile in Bauer naturale, decorticato o come goloso snack nella versione a fettine o cubetti caramellato.

Controindicazioni

Sconsigliato ai soggetti con ulcera peptica e gastrite.

FAQ

Domande e Risposte