Risorsa ricca di aroma e proprietà energizzanti.
Ricercata dalle industrie alimentari, torrefazioni e produttori di integratori salutistici.
Famiglia
Rubiaceae
Origine
INDIA – BRASILE – VIETNAM
Principi attivi
Acido caffeico, Caffeina.
Curiosità
Tra i botanicals più consumati in Italia, caratterizza momenti meditativi e conviviali, ma anche formulazioni per il benessere salutistico.
Controindicazioni
Sconsigliato ai soggetti con ulcera peptica e gastrite.
Non consigliato durante la gravidanza e l’allattamento per assenza di dati sulla sicurezza di consumo.
