Corteccia ricca di aroma, impiegata nell’erboristeria tradizionle e nella formulazione di integraroi alimentari.
Il suo principale consumo è per l’estrazione nelle ricette di liquoristiche e profumiere.
Famiglia
Lauraceae
Origine
CINA – VIETNAM
Principi attivi
Cumarina, Lignani, Resina.
Curiosità
La maggiore concentrazione di cumarine è un carattere diagnostico per riconoscerla dalla cannella vera.
Controindicazioni
Sconsigliato ai soggetti con ulcera peptica e gastrite.
Non consigliato durante la gravidanza e l’allattamento per assenza di dati sulla sicurezza di consumo.
