Erba aromatica tipica della cucina Mediterranea, rende identitaria ogni ricetta da salse, insalate, pesce e carni grigliate.
Foglie ricche di oli essenziali, sono benefiche per l’organismo, stimolando l’appetito e hanno proprietà antiossidanti.
Famiglia
Lamiaceae
Origine
TURCHIA – ALBANIA
Principi attivi
Monoterpeni aromatici, Vitamina C.
Curiosità
È tra le erbe più identificative della dieta mediterranea e della cucina italiana nel mondo. Tipico è il suo utilizzo in aggiunta alle salse di pomodoro, sulla pizza e sulla caprese!
